BOLO DE MILHO VERDE

INGREDIENTES:
6 espigas de  milho  verde
2 xicaras de  leite
2  colheres de margarina derretida
2  xicaras de açucar
4  ovos
1  colher  de canela  em  pó
1 colher  de  fermento em pó
PROCEDIMENTO
Retirar os  grãos de milho  com   uma  faca bem
afiada,cortando-os  rente ao sabugo.
Coloque  no liquidificador o milho e o leite  e bater
muito bem,  até  formar uma  massa .
Juntar os ovos   o  açucar,  a  canela  e a  margarina ,
batendo  até  ficar  uma  mistura  lisa.
Finalmente  colocar o  fermento, mexento  com a colher sem  bater.
Colocar   em  uma   forma  untada   e   assar   por 40  minutos
em forno bem quente.