1kg de açucar
1 copo de água
1 colher de margarina
12 ovos
1 xicara de trigo
1/2 xicara de queijo ralado
1 xicara de caldo de laranja
procedimento:
Como o açucar e um pouco de água faça uma calda em
ponto de fio . Tire do fogo,adicione a manteiga,deixe
esfriar e reserve.
Junte os ovos inteiro, a farinha de trigo e ocaldo de
laranja. Passe na peneira fina . Acrecente o queijo ralado
e misture na calda já fria.
Despeje em forminhas untadas com manteiga e polvilheadas
com açucar . Asse em banho -maria em forno bem quente.
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