HAMBURGUER CASEIRO

• Hambúrguer de frango
• 500g de frango moído
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal, à gosto
• Hambúrguer de carne
• 500g de carne moída
• ½ pacote de sopa de cebola
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal, à gosto
• Acompanhamentos
• Maionese especial
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 1 colher (sopa) de água filtrada
• 1 dente de alho pequeno
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Cebola frita
• Cebola cortada em anéis
• Farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Outros acompanhamentos
• Pães de hambúrguer
• Tomate fatiado
• Alface
• Fatias de bacon frito
• Queijo fatiado

Modo de Preparo:

Hambúrguer   de frango: em uma tigela, coloque o frango moído, a farinha de rosca, o ovo, o orégano e o sal. Misture tudo até ficar homogêneo. Faça uma bola e aperte com as mãos para ficar em formato de hambúrguer. Frite com um pouco de óleo.
Hambúrguer de carne: em uma tigela, coloque a carne moída e acrescente a sopa de cebola, a mostarda e o sal. Misture tudo até ficar homogêneo. Faça uma bola com a carne moída e aperte com as mãos para ficar em formato de hambúrguer. Frite com um pouco de óleo.
Maionese especial: bata no liquidificador a salsa com a água e o alho. Misture com a maionese pronta. no liquidificador salsa com um pouco de agua e o alho.
Misturar na maionese aos poucos e colocar a mostarda.
Cebola frita: corte a cebola bem fininha e passe na farinha de trigo. Tire o excesso de farinha e frite em óleo bem quente ate dourar. Coloque sal à gosto.